{"id":8679,"date":"2016-02-02T14:42:38","date_gmt":"2016-02-02T14:42:38","guid":{"rendered":"https:\/\/molinovigevano.com\/pizzerie\/spicchi-dautore-2\/"},"modified":"2018-07-30T15:39:56","modified_gmt":"2018-07-30T13:39:56","slug":"spicchi-dautore-2","status":"publish","type":"pizzerie","link":"https:\/\/molinovigevano.com\/en\/pizzerie\/spicchi-dautore-2\/","title":{"rendered":"Spicchi d’autore"},"content":{"rendered":"

L’ORIGINALITA’ DEL CONCEPT Spicchi d’Autore \u00e8 un concept di ristorazione, basata sulla pizza e alcuni prodotti collegati e complementari in modo da arricchire l\u2019offerta e completare la proposta intorno al prodotto primario. L’originalit\u00e0 del concept si basa su:
\n– la pizza offerta a spicchi e ai suoi numerosi gusti creativi e particolari legati alla stagionalit\u00e0 e alle eccellenze del territorio campano;
\n– Il fritto aristocratico napoletano dei Monz\u00f9 realizzato secondo le ricette originali del 700 dall’ultimo Monz\u00f9 Gerardo Modugno;
\n– Le fette di torta disposte in maniera originale nel piatto di portata dal maestro pasticciere Sal De Riso;
\n– Le birre alla spina del Birrificio Angelo Poretti spillate con un sistema brevettato che riproduce il metodo di erogazione classico \u201ca caduta\u201d, garantendo maggiore digeribilit\u00e0 e leggerezza.<\/p>\n

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