{"id":9193,"date":"2019-06-17T17:02:55","date_gmt":"2019-06-17T15:02:55","guid":{"rendered":"https:\/\/molinovigevano.com\/?post_type=ricette&#038;p=9193"},"modified":"2026-05-29T11:11:29","modified_gmt":"2026-05-29T09:11:29","slug":"pizza-napoletana","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/molinovigevano.com\/ricette\/pizza-napoletana\/","title":{"rendered":"Pizza Napoletana con farina multicereali"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9196\" src=\"https:\/\/molinovigevano.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/BSC09515.jpg\" alt=\"Pizza napoletana\" width=\"2048\" height=\"1366\" \/><\/p>\n<p>Una gustosissima pizza napoletana con farina multicereali, caratterizzata da un\u2019alveolatura del cornicione pronunciata e dall\u2019effetto di tostatura dei semi interi in fase di cottura.<\/p>\n<p>Il procedimento indicato pu\u00f2 essere realizzato con impastatrice professionale azionata in prima e seconda velocit\u00e0.<\/p>\n<ul>\n<li>Tempo di preparazione impasto: 18 \u2013 20 minuti<\/li>\n<li>Idratazione: 75%*<\/li>\n<\/ul>\n<p>* l\u2019idratazione \u00e8 possibile portarla anche all\u201980%<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una gustosissima pizza napoletana con farina multicereali, caratterizzata da un\u2019alveolatura del cornicione pronunciata e dall\u2019effetto di tostatura dei semi interi&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9196,"menu_order":0,"template":"","tag_ricetta":[189,34,7],"categoria_ricetta":[3],"class_list":["post-9193","ricette","type-ricette","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag_ricetta-impasti-alternativi","tag_ricetta-media-lievitazione","tag_ricetta-pizza-napoletana","categoria_ricetta-pizza"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/molinovigevano.com\/molinovigevano-api\/wp\/v2\/ricette\/9193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/molinovigevano.com\/molinovigevano-api\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/molinovigevano.com\/molinovigevano-api\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/molinovigevano.com\/molinovigevano-api\/wp\/v2\/users\/2"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/molinovigevano.com\/molinovigevano-api\/wp\/v2\/ricette\/9193\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23369,"href":"https:\/\/molinovigevano.com\/molinovigevano-api\/wp\/v2\/ricette\/9193\/revisions\/23369"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/molinovigevano.com\/molinovigevano-api\/wp\/v2\/media\/9196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/molinovigevano.com\/molinovigevano-api\/wp\/v2\/media?parent=9193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tag_ricetta","embeddable":true,"href":"https:\/\/molinovigevano.com\/molinovigevano-api\/wp\/v2\/tag_ricetta?post=9193"},{"taxonomy":"categoria_ricetta","embeddable":true,"href":"https:\/\/molinovigevano.com\/molinovigevano-api\/wp\/v2\/categoria_ricetta?post=9193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}