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Gruppo Lo Conte

Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci.


I Nostri Marchi
Vadolì

La pizza è come la tradizione campana comanda: ben idratata, ben lievitata e condita con tanto amore e tanta passione. Il pizzaiolo è Fabiano Pansini, un giovane ragazzo che ha scelto di conseguire una laurea, ma in seguito si è ritrovato a cucinare e in particolare a preparare ottime pizze. La pizza di ‘’Vadolì’’ è una pizza ottenuta dall’impasto di un mix di farine di tipo ‘’0’’ e di tipo ‘’1’’ lievitata dalle 36 alle 48 ore e con un’alta percentuale di idratazione. La qualità della pizza è dettata dalla sofficità del cornicione e dalla leggerezza dell’impasto davvero molto digeribile, e dalla presenza di numerosi prodotti di importante qualità tra cui: mortadella Bonfatti slow food, olive nere infornate di Ferrandina Slow Food, caciocavallo di Ciminà Slow Food, salsiccia rossa di castelpoto Slow Food, soppressata di Gioi Slow Food, provolone del monaco DOP, San marzano Gustarosso, pelati Gustarosso, alici di Cetara, olive taggiasche, prosciutto cotto Branchi, salsiccia stagionata di suino nero, nduja di Spilinga, cipolla di Tropea IGP, crudo di Parma DOP, pistacchi di Bronte, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, pomodorini gialli Ecotipi Giagiù, conciato romano Slow Food, e tanti altri…

Vadolì


INDIRIZZO:
Via Salvatore Scervini, 21 Acri (CS)
TELEFONO:
0039 347 933 1657
SITO:
http://www.vadoli.it/?fbclid=IwAR35uFlRXZujtOOFWCOzQd8u0rWIu3pfRE6syuu-0wnW4hha1mlQlfnq6ZY