Dettagli tecnici e impiego ideale: la farina Panmoresco è realizzata con farina di grano tenero, di segale, di mais e di soia, con fiocchi d’avena e d’orzo, semi di sesamo, di lino e di miglio; tutti miscelati secondo la tradizione mediorentale. Ideale per lunghe lievitazioni e per ottenere pane fragrante e profumato, nella forma che si desidera. Disponibile in sacchi da 25 kg.

Allergeni: il prodotto contiene glutine ed è realizzato in uno stabilimento in cui si lavorano anche soia, latte e derivati, lupino e sesamo.

Conservazione: si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°/20° C ed umidità massima del 45%, per garantire una perfetta resa in fase di utilizzo. L’errata conservazione può compromettere l’uso in fase di lavorazione.