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Gruppo Lo Conte

Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci.


I Nostri Marchi

Farina per frittura

Farina per fritture infarinate e pastellate


Confezione
Sacchi da 5 kg
Scadenza
24 mesi

Ingredienti
farina di grano tenero “1”, semola rimacinata di grano duro, amido di frumento, bicarbonato di sodio E500, pirofosfato di Sodio E450, farina di germe vitale di grano tenero, aroma

Ristorazione

Descrizione prodotto

La Farina per fritture Molino Vigevano nasce da un’attenta selezione di materie prime pregiate, come la farina di grano tenero tipo “1”, la semola rimacinata di grano duro, l’amido di frumento e del lievito istantaneo.

Dettagli tecnici: grazie alla farina per fritture otterrete fritture croccanti, dorate e leggere, grazie al minor assorbimento di olio che garantisce il prodotto. Disponibile in sacchi da 5 kg.

Ingredienti: farina di grano tenero “1”, semola rimacinata di grano duro, amido di frumento, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio E500– pirofosfato di Sodio E450, farina di germe vitale di grano tenero, aroma.

Allergeni: può contenere tracce di soia e sesamo.

Conservazione: si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°/20°C ed umidità massima del 45%, per garantire una perfetta resa in fase di utilizzo. L’errata conservazione può comprometterne l’uso in fase di lavorazione.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali relativi a 100 g di prodotto

Energia 1446 kJ (346 Kcal)
Grassi (di cui saturi) 0.2 g (0 g)
Carboidrati (di cui zuccheri) 74.5 g (0.5 g)
Proteine 11.5 g
Sale 0.6 g
Ideale per

Ideale per fritture infarinate e pastellate.