La Farina per fritture Molino Vigevano nasce da un’attenta selezione di materie prime pregiate, come la farina di grano tenero tipo “1”, la semola rimacinata di grano duro, l’amido di frumento e del lievito istantaneo.

Dettagli tecnici: grazie alla farina per fritture otterrete fritture croccanti, dorate e leggere, grazie al minor assorbimento di olio che garantisce il prodotto. Disponibile in sacchi da 5 kg.

Ingredienti: farina di grano tenero “1”, semola rimacinata di grano duro, amido di frumento, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio E500– pirofosfato di Sodio E450, farina di germe vitale di grano tenero, aroma.

Allergeni: può contenere tracce di soia e sesamo.

Conservazione: si consiglia di conservare la farina in un ambiente fresco e asciutto, ad una temperatura di 18°/20°C ed umidità massima del 45%, per garantire una perfetta resa in fase di utilizzo. L’errata conservazione può comprometterne l’uso in fase di lavorazione.