Il preparato per pizza e pane è prodotto con materie prime naturalmente senza glutine e pasta acida per ottenere gustose ed ottime pizze senza NESSUNA RINUNCIA al gusto.

Caratteristiche specifiche:
Preparato dietetico per pizza e pane senza glutine. Facile da adoperare, garantisce una pizza con buona alveolatura, soffice, morbida e con un gusto paragonabile a quello di una pizza realizzata con la farina di grano tenero. Ideale anche per pane, senza nessuna rinuncia al gusto. Si presta con facilità sia alla preparazione di pizza alla pala che non si strappa e lievita con facilità e anche per la pizza in teglia. Ottimo il risultato ottenibile con il pane.

E’ importante pesare tutti gli ingredienti compreso l’acqua:
Per la realizzazione di un prodotto perfetto se prepari l’impasto a mano aggiungi ad 1 Kg di mix per pizza e pane 1 litro di acqua.

Il prodotto è realizzato in uno stabilimento dove vengono lavorati anche soia, latte, sesamo, lupino.