Dettagli tecnici: La farina aRoma di Molino Vigevano con germe di grano pressato a freddo e macinato a pietra secondo un esclusivo brevetto, è il prodotto ideale per chi vuole realizzare la vera Pinsa Romana con semplicità, ma senza rinunciare al gusto, all’aroma intenso e ad una fragranza durevole nel tempo.
aRoma
La farina aRoma è ideale per Pinsa e Teglia
- Forza della farina
- W 350
- Confezione
- sacco da 10 kg
- Scadenza
- 12 mesi
- Pizzeria
Novità
Descrizione prodotto
Ideale per
Ideale per chi vuole realizzare la vera Pinsa romana con semplicità. È ideale per le medie lievitazioni dalle 8 alle 12 ore a temperatura ambiente; può essere portata a maturazione per 24 o 48 ore in cella di refrigerazione a 4°C
