Oro di Macina Academy e i suoi corsi per professionisti
La Oro di Macina Academy, business school dedicata alla ristorazione continua con la sua mission rivolgendosi ai ristoratori italiani
Le Farine Molino Vigevano partner del Festival sulla pizza home made “Lievitamente”
Lievitamente vuole incanalare questo rinnovato interesse con un festival dalla doppia anima, che durante tutto l’anno celebrerà la pizza fatta in casa mediante articoli, video, attività dedicate.
Molino Vigevano al Summer Fancy Food di New York
Molino Vigevano sbarca oltreoceano al Summer Fancy Food Show di New York, il più grande evento dell’industria alimentare del Nord America, a cui parteciperà dal 23 al 25 giugno.
La Farina Vesuvio protagonista al TuttoPizza 2019
Può una farina diversa dalla classica “00” essere adatta alla pizza napoletana contemporanea in qualsiasi tipo di forno?
La risposta è affermativa, con la farina Vesuvio
Anche quest’anno saremo a La Città della Pizza
La Città della Pizza 2019: rinnovata la partnership con Molino Vigevano. Vieni a trovarci al nostro stand nell’area Materie Prime e scopri come ottenere una pizza napoletana anche in forno elettrico grazie alla Farina Vesuvio
Partecipiamo al SIGEP 2019 e presentiamo la nuova linea di farine dedicate alla ristorazione
Molino Vigevano, partecipa alla 40° edizione del SIGEP presentando una nuova linea di farine pensata per la ristorazione.
Mario Verdicchio è il miglior pizzaiolo professionista d’Italia 2018
Mario Verdicchio, 24 anni, originario di San Felice a Cancello nel casertano, volto e mani della pizzeria Reginella di Caserta è stato eletto il miglior pizzaiolo professionista d’Italia 2018 durante la tappa finale di “Elementi, i volti dell’impasto”.
La Pizza Napoletana spicca il Volo
Realizzare la Pizza Napoletana a 300 metri di altezza, a bordo di una mongolfiera: sfida in alta quota per i Maestri Pizzaioli Maurizio Stanco e Luciano Sorbillo.
Presentiamo al SIAL di Parigi la linea di farine esclusive per la GDO estera
Molino Vigevano presenta al Salone Internazionale dell’Alimentazione la nuova linea “Authentic Italian Recipe”: farine ricche di fibre con germe di grano vitale e 100% made in Italy
Pizza “Homemade”? Iscrivetevi al workshop gratuito!
Lunedì 8 ottobre Francesco Vitiello, maestro pizzaiolo tra i più giovani del panorama italiano della pizza d’eccellenza, condividerà con il pubblico i segreti per preparare una “pizza d’alta cucina”.