Elementi 2019: due giorni per conoscere i “volti della pizza”
Tradizione e innovazione, impasti e lievitazioni, sostenibilità e socialità. I migliori pizzaioli d’Italia proporranno le loro specialità con focus su abbinamenti e materie prime. A Milano arriva “Elementi 2019”
Mario Verdicchio è il miglior pizzaiolo professionista d’Italia 2018
Mario Verdicchio, 24 anni, originario di San Felice a Cancello nel casertano, volto e mani della pizzeria Reginella di Caserta è stato eletto il miglior pizzaiolo professionista d’Italia 2018 durante la tappa finale di “Elementi, i volti dell’impasto”.
Pizza “Homemade”? Iscrivetevi al workshop gratuito!
Lunedì 8 ottobre Francesco Vitiello, maestro pizzaiolo tra i più giovani del panorama italiano della pizza d’eccellenza, condividerà con il pubblico i segreti per preparare una “pizza d’alta cucina”.
Al via la seconda tappa di Elementi tour 2018: appuntamento a Roma!
Il prossimo 8 ottobre sarà Roma la seconda tappa della terza edizione di “Elementi”, contest italiano dedicato ai professionisti della pizza.
Elementi tour 2018: a Napoli la prima tappa
Torna “Elementi, i volti dell’impasto”: contest creato da Molino Vigevano per eleggere il miglior pizzaiolo professionista d’Italia.
Elementi Napoli: i nomi dei 12 partecipanti
Il Tour Elementi di Molino Vigevano sbarca a Napoli. 12 maestri pizzaioli si sfideranno per conquistare il titolo di miglior pizzaiolo.