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Gruppo Lo Conte

Il Gruppo Lo Conte è leader in Italia nella produzione di farine speciali e preparazioni per dolci.


I Nostri Marchi
Notizie
Il gruppo Lo Conte cresce negli alimenti speciali con l’acquisizione di “Giusto” Giuliani

L’acquisizione dello storico brand segna l’ingresso e lo sviluppo del Gruppo Lo Conte nel canale farmacie, confermando la volontà di intercettare e anticipare le nuove modalità di consumo dopo la pandemia.

impastatrici professionali
Forcella, spirale, tuffante: guida completa alla scelta dell’impastatrice professionale perfetta

In questo articolo spieghiamo le differenze tra le impastatrici professionali e il perché alcuni modelli sono più adatti ai diversi modi di utilizzo rispetto ad altri.

Lievitazione e cottura della pizza
Come cuocere la pizza perfetta: 2 aspetti da non sottovalutare

In questo articolo vi spieghiamo perché la cottura è la fase più importante di tutta la lavorazione per ottenere una buona pizza.

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Apre la prima business school dedicata alla ristorazione in Italia

Molino Vigevano apre le porte “digitali” dell’Academy Oro Di Macina, la prima business school della ristorazione.

Supporto e consulenza manageriale su misura per la tua attività

Supporto e consulenza manageriale su misura: una nuova mission per Molino Vigevano 1936 che ha deciso di interpretare e di rispondere con un’azione concreta alla difficile situazione che sta vivendo il comparto del fuori casa in Italia e all’estero.

Molino Vigevano partecipa al SIGEP AB Tech 2020

Con una serie di momenti educational e di show cooking dedicati al tema della pizza in pala.

Elementi 2019: due giorni per conoscere i “volti della pizza”

Tradizione e innovazione, impasti e lievitazioni, sostenibilità e socialità. I migliori pizzaioli d’Italia proporranno le loro specialità con focus su abbinamenti e materie prime. A Milano arriva “Elementi 2019”

“Il Gusto” di Avellino: qualità e sapori al primo posto

Leggi la nostra intervista ad Andrea Cucciniello, giovane pizzaiolo di “Il Gusto” di Avellino: 80 coperti e un locale di 280 metri quadrati e una grande mission: dare al cliente qualità e gusto.

Molino Vigevano al Summer Fancy Food di New York

Molino Vigevano sbarca oltreoceano al Summer Fancy Food Show di New York, il più grande evento dell’industria alimentare del Nord America, a cui parteciperà dal 23 al 25 giugno.

La Farina Vesuvio protagonista al TuttoPizza 2019

Può una farina diversa dalla classica “00” essere adatta alla pizza napoletana contemporanea in qualsiasi tipo di forno?
La risposta è affermativa, con la farina Vesuvio

Anche quest’anno saremo a La Città della Pizza

La Città della Pizza 2019: rinnovata la partnership con Molino Vigevano. Vieni a trovarci al nostro stand nell’area Materie Prime e scopri come ottenere una pizza napoletana anche in forno elettrico grazie alla Farina Vesuvio

Le farine Molino Vigevano aiutano La Locanda dei Girasoli

Lo scorso 28 novembre veniva annunciato il rischio di chiusura per la Locanda dei Girasoli. Il Gruppo Lo Conte, attraverso le farine Molino Vigevano, decide di intervenire